Ingrediënten uit eigen moestuin:

• 60 gr rucola 
• 10 gr verse basilicum
• 1 teentje knoflook 

Overige ingrediënten:

• 25 gr geraspte grana padano
• 30 gr pijnboompitten
• 2 el olijfolie

te voorziene tijd: +- 15 minuten

Stap 1:
rooster de pijnboompitten 
laat ze even afkoelen op wat keukenpapier

Stap 2: 
doe de rucola, basilicum, uitgeperst teentje knoflook, grana padano, geroosterde pijnboompitten en 1 el olijfolie samen in de keukenmachine en mix tot je een pesto bekomt

Stap 3:
voeg als laatste nog de 2de el olijfolie toe en roer deze door de pesto

Serveertip: heerlijk als dip bij grissini !